結構簡単おしゃれパーティーレシピ！糖質カットハンバーガー

広大なこのネットの世界でみつけていただき、ありがとうございます。いつもどこかの空は晴れている。

きみどりと申します。

『きみどり　きママきっちん』18K.ミニハンバーガー

おしゃれなパーティーにもってこい、大人のおもてなしにも大好評&子供も喜んでテンションあがる、そんなごちそうレシピ。

お急ぎの方はもくじからどうぞ。

前記事では『ととり麺とは？有名焼肉屋使用オススメ冷麺と3種をレビュー』https://toyousomeday.net/cold-noodles/をご紹介しました。

良かったらのぞいてみてください。

きっかけはウェンディーズの糖質カットハンバーガー

ウェンディーズ・ファーストキッチンさんの「ワイルド☆ロック」

バンズがパンではなくパテ、お肉になっているという異色のハンバーガー。ご存じでしょうか？糖質もカットだし（ウェンディーズバーガーの糖質は31.6gというのに対してワイルド☆ロックは4.3g♪）結構好きです。

バーガー気分ではあるけれどバンズ（パン）を食べたい気分では無いんだよね……と言う時にしっかりしたパテのお肉とベーコンとチーズ等々の「ワイルド☆ロック」

モスバーガーさんの菜摘も好きだけど、やっぱり菜摘は、菜葉を欲している時。菜葉に包み込まれたお肉とのコラボが良いのです。

対して「ワイルド☆ロック」はお肉で満腹チャージしたい時にちょうど良い。

そう、これを家でも食べたい‼テイクアウトをしたこともありますが、もちろん作ってもみましたよ（きみどりは食に対して貪欲です）

試行錯誤で作ってみたけれど、美味しかった！お弁当に持って行きました。

ただ、せっかくならアレンジと、やはり本家同様のサイズより手軽に食べたい。と思いましてフと作り始めたらもう大ヒット！そして我が家のごちそうレシピの定番になりました。

ピックはＤＡＩＳＯで用意しました。普通より長め。測ったところ、刺せる部分は５.5㎝でした。普通のピックでもダメなことはないのですが、この長さがあってやっとしっかり下まで刺せます。

ちなみに、以前同じタイプで、つまみ部分がフラグではなく星が売っていたのですが、緑ではなく薄い水色で可愛かったです。写真映えも良かった（笑）

今回は　~~まちがっt~~　試したかったので合挽き肉を使っていますが、なるべくなら牛挽肉を使ってください。やはり旨味とワイルド感が断然違います。それ以外は量共に好きなように作って大丈夫だと思います。

今回わたしは子供のために野菜などを忍ばせたかったので、人参1/2個のみじん切り、おからパウダー（写真中心にある粉）を大さじ2を入れたので、後から卵を1個足しました↓

〜オススメ基本のパテの材料〜

15個のミニハンバーグができます（つまり30パテ）

混ぜたり成形をするのに使い捨てビニール手袋があると便利です。

〜オススメ具の材料（オーブン前）〜

〜オススメ具の材料（オーブン後）〜

〜ソースの材料〜

ざっくりいうと、パテの材料を混ぜて成形して、具を乗っけたら後はオーブンに任せ、タレを混ぜ作り、最後に組み立てるだけ。

①パテの材料をボウルに入れて混ぜこねる

②オーブン天板にアルミホイルで大きくうつわを作り（うちはアルミホイルの上にフライパンホイルシートで二重にしています）直径4㎝程度のパテに成形した①を並べて真ん中を指でほんの少し押し、へこませる↓

③オーブンは180℃に予熱する。②の半分（下で使うパテの方）に玉ねぎ→ベーコン→ピーマン→ピザチーズの順番に乗せる。大人の諸事情（~~具が足りない、そうだ、他の日のお弁当用にしよう~~）により乗っていないものはスルーしてやってください；↓

④180℃予熱完了したオーブンで14分。その間にタレの材料を小鍋に入れて中火にかけ、混ぜながら煮えたったら1分そのまま混ぜながらクツクツさせて（みりんのアルコールを飛ばす感じ）火を止める↓

⑤14分経ったらパテをヤケドに気をつけながらオーブンから出し、具を乗っけなかった半分（上で使うパテの方）にチェダーチーズを乗っけて、パテの余熱か余熱の残るオーブンに30秒入れてで溶かす↓

⑥具を載せている方にタレを少し塗り、トマト、菜葉、タルタルソースの順に乗せたらチェダーチーズのパテで挟んで蓋をする。タレを上からかけてピックを刺したらできあがり↓

. 。.:*☆✧⁺⸜　Ｋ　⸝⁺✧☆* :. 。.

小さいながらも結構食べ応えがあります。（ミニハンバーグ1個、唐揚げなら２.5個分ぐらいのイメージ）大人なら1人1〜2個程度で大丈夫そうです。

最後まで見ていただきありがとうございます。

きっと今この文字を見ている方は　人生をもっと素敵な色にできないかな　と思っているのではないかな、と想いを馳せらせて……