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きみどりと申します。
『きみどり きママきっちん』13K.揚げないハッシュドポテト
細めの千切りじゃがいもで作るお品を、連日で計3品ご紹介しています。今回は3/3品目です。
だいたいガレットのレシピで紹介されることが多いかと思います。確かに切らずに盛り付けの仕方ではガレットでもいけます。
お急ぎの方は目次からどうぞ。
この3品は簡単に時短かつ流れで3つ作れるので、ジャンルはバラバラですがポテトパーティ☆
もしくは、夜、朝、お弁当用、というのはいかがでしょうか。
前々回1/3品目『【簡単・時短】シャキシャキ！じゃがいもナムル』https://toyousomeday.net/potato-namul/
前回2/3品目『秘密のレシピ【簡単】じゃがいもでフカヒレ姿煮』https://toyousomeday.net/potato-shark-fin/
ハッシュドポテト？ハッシュトブラウンズ！
ハッシュドポテト、これ、フライドポテトと同じで和製英語だそうです（え？フライドポテトも??）知っていましたか？英語圏ではハッシュ（ト）ブラウンズと言います。
それでもハッシュドポテトもフライドポテトも文法的には間違っていないので通じるんだとか。
そして、このポテイト料理は子供が大好きですよね。いや、大人も……あれ？人間の好きな食べ物ってこと！イモ類が苦手な大人もこの二つは大丈夫、という方も多いですよね。
子供も大好きですが、モーニング、お弁当、大人のおつまみにももってこいだと思います。
子供が大好き！揚げないハッシュドポテト
ご紹介していく3品、実際は3品を流れで作っているので、じゃがいもは全部で大3個使っています。
そして3品作るなら、順序的には
ナムル→じゃがいもでフカヒレ姿煮→ハシュドポテト
になります。
～材料～
- お好きな油…フライパンに少し多めに敷く程度
- 極力細く千切りにしたじゃがいも…大1個分
- 片栗粉（じゃがいも用）…大さじ1
- 粉チーズ…大さじ1.5〜2
（味変するなら粉チーズを小さじ1、砂糖小さじ0.5強、コンソメ小さじ0.5強でやってみてください）
〜レシピ〜
ざっくり言うと、混ぜて焼いたらできあがり！
（※前回2/3品目『秘密のレシピ【簡単】じゃがいもでフカヒレ姿煮』からの流れで作る場合は、すでにじゃがいもに片栗粉がまぶされてると思いますが）
まずは使う分のじゃがいもを、なるべく細い千切りに切りましょう。これが一番大変なところです。後の美味しさの為に頑張って！
※切った後、水にさらさなくて大丈夫です。
①じゃがいも、片栗粉、粉チーズを混ぜる。
②フライパンに油を敷いて透明になって、少し焼き目が付くくらいを目安に両面焼く。
③フライドポテトのように切ったらできあがり↓
. 。.:*☆✧⁺⸜ Ｋ ⸝⁺✧☆* :. 。.
今回の分は夫のつまみ食いでいつの間にか完食されておりました；
最後まで見ていただきありがとうございます。
きっと今この文字を見ている方は 人生をもっと素敵な色にできないかな と思っているのではないかな、と想いを馳せらせて……
